Foto: Filiberto Pinzón

Para acompanhar as tardes quentes nada com um chazinho gelado. Essa versão leva chá preto, pedaços de manga e morango e um bocadinho de hortelã. Aí vai como fazer…et voilà!

Ingredientes (para duas pessoas):

  • 1 xícara de água
  • 2 copos de gelo
  • 8 tiras pequenas de manga
  • 8 morangos cortados em quatro
  • 2 ramos pequenos de hortelã
  • 2 colheres (de chá) de folhas soltas de chá preto ou 2 saquinhos. Dê preferência ao chá em folhas soltas, é mais saboroso.

Modo de preparo:

  1. Picar as frutas.
  2. Colocar o chá preto em um bule, despejar água quente (lembre-se de não deixar ferver), deixar em infusão por 2 minutos e coar.
  3. Em uma jarra resistente, colocar o gelo, as frutas picadas, a hortelã e incorporar lentamente o preparado com chá preto.
  4. Sirva em copos.

Bom proveito!